販売数量：限定5箱

【湘南ポモロン】

湘南生まれ湘南育ちの神奈川県でしか生産できない品種です。

日本の大玉トマトとイタリアントマトのハイブリットですので、

生食は大玉の味わいに、加熱は旨味たっぷりのイタリアントマトです。
寒い季節は焼いて焼きトマトに、ほうれん草と炒めたり、

酢豚にしたり、いろいろな加熱調理に向いています。

当社の湘南ポモロンは大振りでレッドとゴールドはカラフルでお料理を華やかにしてくれます。

【サンマルツァーﾉリゼルバ】

生食も加熱調理も両方に向いている品種です。

当社のサンマルツァーノリゼルバは日本品種の大玉トマトなどに

比べて、旨味成分のグルタミン酸が非常に多いので、加熱して料理すると出汁などの旨味成分を加える必要がありません。
　生食でサラダにしても美味しいのですが、フライパンでじっくり焼いた焼きトマトはビールのおつまみにぴったり。縦に4等分にしてお野菜やお肉と炒めればおかずになります。自家製のトマトソースに焼きトマトをのせたパスタなどお勧めです。

是非いろいろお試し下さい。

【シシリアンルージュ】

フルーツのような香りと甘みは、日本のミニトマトとひと味もふた味も違います。甘みと酸味のバランスが絶妙で、もっちりした食感が特徴です。名前のとおり美しい赤が目を引きます。

株式会社ベジアートのシシリアンルージュは生食用です。

食べ出したら調理をする前になくなってしまうかも。

加熱調理にも向いていてシシリアンルージュだけで作ったスープは絶品です。加熱すると甘みと酸味が際立ちます。シャーベットにしても美味しいです。